瀬戸内海に浮かぶ大崎上島では、はるみは期間限定の特別セールを行います!
売り切れ次第終了となりますので、お早めにお買い求めください♪
【最大30%引き】はるみセット
送料についても全国無料で対応させて頂きます!
2kg:3,600円→3,100円→約14%割引
5kg:8,500円→5,990円→約30%割引
10kg:15,000円→9,990円→約30%割引
※到着後すぐは酸味が強いと感じる事があります。
🍊はるみをおいしく食べるためのポイントはこちら🍊
LINEからもご注文が可能です。
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田中さんの不知火もあります!※3月上旬から順次配送
こちらも全国送料無料でお送りさせて頂きます。
ゴールデン文旦(大橘)もあります!
こちらは3月下旬〜配送開始予定です♪
サワーポメロ、パール柑とも呼ばれる文旦です!
すぐにお届けできるのはこちら!
西田さんの紅八朔もまだまだあります♪
2kg:3,500円→3,100円→400円OFF
5kg:5,600円→4,800円→800円OFF
10kg:9,800円→7,990円→1810円OFF(最大お値引き)
※紅八朔は1kgあたり5玉前後
大崎上島のその時期の旬のみかんを混ぜてお届け致します。
※品種は選べません!何が入るかはお楽しみ♪
■3月に入る可能性のある品種
はるみ・八朔・はるか・文旦・清見・不知火・レモンなど
2kg(10玉前後/3〜5種前後※時期により変動):3,800円
品種の組み合わせのご要望もこちらからお問合せ下さい。
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日当たり良好の好立地で作るはるみ
今回お出しさせて頂くはるみは、日当たり良好で好立地な場所で作られるはるみです。
下側から見ると、このように1日中日当たりがいい状態が続くような立地です。
収穫時もこのように急斜面での収穫になります。
実は柑橘系はこの日当たり、水捌けなどの具合いでかなり味に影響が出ると言っても過言ではありません。
今までお送りさせて頂いたみかんも、好立地のものをピックアップしてもらっているので味が安定しています。
味の好みに合わせて食べるタイミングを変える
はるみは基本的に甘い系統のおみかんになります💡
はるみの追熟について
お届けしてすぐは少し酸味も残ることがあります。(時間が経つにつれ完熟していきます)
はるみの追熟の仕方
✅通気性のよいカゴに入れる(ダンボールに入れたまま、袋に入れて密封はNG)
✅冷蔵庫に入れず、常温で!
✅1〜2週間ほど置く!
✅皮がシワっぽくなると食べ頃です♪
↑画像のように、皮がシワっぽくなると食べ頃です♪
はるみは日持ちもしますので、とにかく甘いのが良い!という方はお届け後にお時間を置いて寝かせてもらうと完熟状態になりと〜っても甘くなります♪
LINEからお問い合わせ頂ければ、お好みの時期もご案内させて頂きます♪
こちらからご注文やお問合せも可能です!
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大崎上島はみかん作りに最適な環境
大崎上島は瀬戸内海に浮かぶ島で降雨が少ないのが特徴。
北は中国山脈、南は四国山脈があり湿気を含んだ風は山に当たる事で水分がなくなり、乾燥した風に変わります。
そういったことから、湿気も少なく比較的雨の影響も受けにくい環境と言えるのです。
地中海に似た温暖の気候がみかんにも好環境
寒さもみかんにとって、最も深刻な問題。
大崎上島がある瀬戸内海は、地中海の気候に似て温暖な環境なんです。
そんな温暖な環境だからこそ寒い時期を乗り越えられるというのも大崎上島の環境ならでは。
大崎上島の畑は日照時間が長い
瀬戸内海の島の特徴としても、周りに高い山もなく日照時間も長いためみかんの育成にも好影響を与えてくれます。
特に畑も海に面しているため、海からの照り返しの日も浴びるためかなりの日照量を得れる環境になります。
かみじま循環農法でこだわる土づくり
大崎上島のみかんは「かみじま循環農法」という土づくりから始まります。
独自の菌床(おがくず)と島の木のチップを混ぜた土を使用。
「排水性がよく保水性の高い土」チップやおがくずなどの保水性の高い資材もありつつ、水の溜まらない土なんです。
一般的に排水性が良いと栄養素も流れてしまう事がほとんどですが、この土を使う事で土に隙間ができて水はけがよくなる事に加え、有機物を分解してくれる微生物の活動も活発になり、樹が栄養素を吸収しやすい状態になります。
この土づくりから、化学肥料に頼らない有機栽培が実現できるのです。
有機栽培の場合は有機肥料を使用するため、緩行性かつ必須栄養素の含有量も僅かなので「土づくり」がすべての肝になります。
このように、拓弥さんの「かみじま循環農法」は土づくりに力を入れた農法と言えます。
こちらからご注文やお問合せも可能です!
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みかん以外の部分にも拓弥さんの愛情が…
実際のみかんのこだわりや品質はもちろんですが、それ以外の部分でも拓弥さんの愛情がたっぷり詰まっているのでご案内させて頂きます。
全てのお客様に直筆のお手紙が入ります
トドクヨとのお取組みが決まった時に、ビックリしたことがあります。
お手紙を全部のお客様に手で書かれるというのです。
トドクヨも、生産者様の想いを伝えるという事で共感する部分なのですが、全て直筆というところが、拓弥さんのお客様に対する想いや、誠実さに表れているんだなと感じております。
配送時のダンボールにも優しさ
ダンボールは通常ホチキスで止める事が多いですが、大崎上島のダンボールは全てテープなんです。
ホチキスは極稀にきっちり折り返されない事があり、それがキズの原因になり配送中に腐ってしまう事もあるそう・・・
それと届いたダンボールを片付ける際の手間やケガなども考慮してテープにしています。
更にそれだけではありません。
配送業者の指で果実に傷がつかないよう持ち手に穴を空けないなど工夫を重ねているのも拓弥さんのお客様への優しさと言えます。
こちらからご注文やお問合せも可能です!
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追伸
このような状況の続くなか、ベテラン生産者をはじめこの苦難を何とか乗り切り、大崎上島の柑橘や農業を守っていきたいと思っております。
なんとか継続し、将来的にも美味しいみかんを皆様のもとへ届けられるよう努力して参ります。
ご注文はこちらからお問合せ下さい。
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